Livs

Stubbetufsa har en konkurranse i bloggen sin i anledning et jubileum, og alle som blogger en oppskrift der de tar i bruk noe av markens grøde får et lodd i konkurransen. Bloggen hennes er vel verdt et besøk.

---------------------------------------------------

En av sommerens store gleder når det gjelder grøde er for meg Rabarbra. Når den er høsteklar er jeg klar med kniven og gryta, det skal bli rabarbragrøt. Og vi liker den slik:

Rabarbragrøt
4 – 5 pors.
700 g rabarbra
2 bananer
5 dl vann
2,5 dl sukker
3,5 ss potetmel

Skyll rabarbraen og skjærstilkene i 2 cm brede biter.

Kok opp vann og sukker, legg rabarbraen i. Kok den mør.
Rør potetmelet ut i litt kaldt vann, og rør jevningen på i en jevn stråle.

Gi så grøten et raskt oppkok. Hell grøten i en serveringsbolle og strø på litt sukker. Like før servering skjærer du bananene i biter og rører inn.
Server litt lunken eller kald med fløte.

Når vi har kost oss ei stund med rabarbragøten, er det full rulle med jordbær og fløte, så har vi to store trær som vanligvis bærer godt med moreller, de koser vi oss med. Nå har vi begynt på plommene. Eplene gjenstår. Om vi liker markens grøde? Det kan du stole på;)

Nå er det snart skolestart, jeg vet hva jeg skal ha med i sekken; brødskive, tomat og noen deilige plommer!

Ha ei god uke!!